Z pohledu ing. zootechničky

 

Těší nás, že naše materiály zaujímají i „odborníky“, o jejichž „vztahu“ ke zvířatům často píšeme. V prosinci 2008 nám napsala paní ing. S. (nekorigováno):

Dnes ráno,když jsem přišla z práce,mě můj chlap dal přečíst Váš článek. Napřed jsem se divila "i ušima",pak jsem se patřičně rozzuřila a nakonec jsem došla k závěru,že taky přispěju svojí troškou do mlýna.Konec konců jsem taky člověk,který má rád zvířata,mám psy,kočky,hada,koně a ty Vámi vzpomínané chudinky kravičky mě živí.Jsem totiž zootecnik.Tento obor jsem studovala napřed na střední a pak na vysoké škole,takže si troufám tvrdit,že "o tom" něco po deseti letech praxe snad už i něco vím.

Takže Vážení: Od vazného ustájení dojnic se pomalu,ale jistě všude ustupuje.Netvrdím,že u nás jsou všechny kravky na volno,není to tak jednoduché,když máte omezené finance rozpočtem v mínusu (to jsou ty pravé výdělky zemědělců vykořis'tovatelů,ony jsou totiž výrobní náklady na litr mléka někde kolem 9Kč,ale realizační cena-ta kterou nám zaplatí mlékárna-je asi tak 6.50Kč),ale i tak se snažíme a za pomoci Pána Boha,dobrýho počasí,Evropských dotací a pár poctivých dříčů s bolavými zády a prsty zkroucenými revmatem od věčného týrání a vykořis'tování kraviček,se přece pomalu,ale jistě ten náš "chlebíček vezdejší" tak nějak poevropštit a vylepšovat bůčám životní podmínky.Takže všechny nové staje jak pro dojnice,tak pro mladý skot i býky ve výkrmu jsou už drahnou dobu stavěny pouze jako volné ustájení,pokud to majitelé pozemku,ochranáři přírody a vodních toků,sousedi v podobě různých sportovišt' a jiných kulturních vyžití dovolí i s výběhy a nejlépe travnatými.Dovolte mi zde malou poznámku na okraj: Vy tvrdíte,že krávy tady byly dřív,jak člověk,tak at' je necháme žít,jak ony samy chtějí.To nepopírám. Ale! ty kravíny at' už volné nebo vazné tady byly zase dřív,jak většina bowlingů,pearcingů a jiných ingů.A taky nás nenechá nikdo být a stěhují nás pokud možno někam,kde nejsme ani vidět ani slyšet a hlavně ani cítit(řízky a jogurty už nesmrdí,vid'te?).Byly tady dřív i než většina z nás ingů,kteří se o celé tyto cirkusy starají ve dne i v noci,ony totiž kravulenky nejradši v noci rodí i marodí a noční hlídači nás pak s chutí tahají z vyhřátého pelíšku od manželů a manželek a nutí nás vykořist'ovat a týrat ty naše svěřence,aby nám nepadly u porodu,aby se telátko neudusilo,aby je nezašlápla roztajtrdlíkovaná jalovice nebo kráva i v tom porodní boxu a klidně vlastní máma.Kravičky totiž opravdu mají děti-telátka a úplně stejně jako lidské maminky taky trpí poporodní psycho'zou a  úplně stejně jako ty lidské maminky jsou schopné v tomto stavu svoje mimčo klid'ánko ubezdušit. Taky my potom budíme veterináře,aby dal ulehnuté kravičce kapačku,případně nacpal zpátky vyhřeznutou dělohu,což je bezva práce,asi tak půl hodiny se snažíte nacpat velblouda uchem jehly.Vyhozená děloha je něco o velikosti pytle brambor,je to velice kluzké a vlnící se jako vzteklá chobotnice,váží to mezi 30-50 kg,visí to z kravky ven,takže pokud nemáte po ruce zdatného kulturistu nezbyde Vám,než vypnout prsa,zadržet dech a velmi opatrně,ale patřičnou silou to podepřít čímkoliv,co Vám dosud narostlo a snažit se dostat onu podivnost zase zpátky,na místo původního uložení.Podotýkám,že ve stejných místech jako "ta věc" se nachází taky ocas,kterýžto v době poporodní je velice důkladně vymáchaný v plodové vodě,krvi a kravském výrobku,jež z kraviček padá o dírku výš (klystýr před porodem je doménou humánní medicíny,tak daleko jsme my,tyrani zvířat ještě nedošli).Touto zbrojí od přírody obdařená rodička se Vás snaží praštit kamkoliv,nejlépe přes oči a pusu,míří většinou velmi přesně  a předvádí neuvěřitelné taneční kreace v četně sedu s Vaší rukou ve svých útrobách a tlačí a tlačí a tlačí.Samozřejmě proti Vaší ruce a té chobotnici,kterou se jí snažíte v dobrém úmyslu dopravit zpět.

 Horší varianta nastane,když sebou praští o zem,čemuž nezabráníte,protože kravka váží 500-800Kg a takou váhu v náručí neudržíte i kdyby jste sebe víc chtěli. netvrdím,že všechny výhřezy jsou napraveny okamžitě,protože žádná specializovaná gynekologicko-porodnická klinika pro kraviny není, snad krom VŠ veterinární v Brně, ale s kravkama to v žádném případě nefunguje jako s lidmi už jen pro to,že krávu zkrátka nenaložíte do taxíku nebo do našlechtěného osobáčku a neodvezete ji hned,jak vám s úsměvem oznámí :"Táto,už to začalo,jedeme!!

V případě,že nastanou porodní komplikace,které není schopen řešit ani mžourající a promrzlý probuzený veterinář nebot' to určitě není jeho první porod toho dne a s největší pravděpodobností k Vám přijel už od něčeho podobného a Vy se rozhodnete,že matku dopravíte na  kliniku,čeká Vás shánění čehokoli,čím se dá kráva přepravovat a patrně toho dne to nejhorší-přesvědčit JI,že tam taky musí nastoupit. Podotýkám,že kráva není kůň,tím pádem se od útlého věku neučí nastupovat do přepravníku a navíc,když rodí a nejde to,má tendenci se spíš schovat a být neviditelná pro okolí,jak jí velí její instinkt.V této chvíli je totiž nejzranitelnější a tak se podle toho taky chová. Hezkými slovíčky a prosbami směřujícími k nebi ji tam rozhodně nedostanete...

Co se týká roštového ustájení nemohu jinak,než s Vámi souhlasit. Byly obrovské problémy s končetinami.Tyto případy opravdu většinou končily na jatkách,respektive na nutné porážce. Nicméně se od tohoto tipu stájí už upustilo a ve svém okolí si nejsem vědoma případu,ve kterém by takovéto zařízení na  ubližování kravkám bylo ještě v provozu.

Telátka,pokud vím,mají ve svých individuelních kotcích maximální pohodlí a koncentrační tábory v podobě velkokapacitních teletníků,se odebraly do propadliště dějin s koncem éry socialistických družstev. Jednak to bylo pro to,že se obrovské družstevní komplexy sdružující často i obce z půlky okresu rozpadly na menší jednotky a jednak pro to,že se neúnosně navyšovaly investice do veterinární péče. Znovu. Telátka jsou jako děti,mají potřebu vzájemného kontaktu a jejich imunita není,tak jako u dětí na takové úrovni,aby byly schopny přežít veškeré přesuny,změny mikroklimatu ve stájích a změny krmení s tímto související,ve zdraví.

Na druhou stranu musím pisateli onoho článku vytknout,že jeho informace týkající se složení používaných krmiv pocházejí z doby budování socialismu,to jest tak asi z roku 1985-1990. Antibiotika se NESMI´míchat do běžných krmných směsí ani pro telata ani pro dojnice.Navíc perorální podávání jakýchkoli léčebných i jiných přípravků tímto způsobem je velice problematické.Zkuste vecpat do tlamy obyčejnému vlčákovi tabletu. Už? Docela problém,že? A tedˇsi představte,že pes má 40Kg a kráva patnáctkrát víc. Namítnete asi,že hafana ošálíte penicilinem v kusu buřta. Ale kráva buřta nežere a do sena se to FAKT blbě balí.

Navíc. Každý medikament MUSÍ být označený tzv. ochrannou lhůtou a to zvlášť na mléko a zvlášť na maso.A krom toho při každém odvozu mléka ze stáje,což je jednou za den si mlékárna sama odebírá kontrolní vzorky z tanku. Aby byl vyloučen omyl nebo podvod,v současnosti se dělá odběr vzorku a detekce inhibičních látek (jakékoli látky nepatřící do expedovaného mléka) průběžně,po celou dobu přečerpávání mléka z tanku do cisterny zajišťující přepravu,průběžně a automaticky,bez možnosti zásahu člověka. Pokud by došlo k detekci znečištění mléka,celá cisterna se vypustí a mléko se likviduje. V žádném případě NEDOJDE k jeho zpracování a následnému užití spotřebitelem.

K smíchu je rovněž informace,že dochází ke zkrmování masokostních mouček.Toto je rovněž minimálně deset let zákonem zakázáno.

Inseminace se provádí nejen u krav,ale i u lidí,jen se tomu říká umělé oplodnění a je to hitem současné reprodukční medicíny. Na kravách to celkem spolehlivě funguje už 50 let a nikdo se tomu nediví. Nepopírám,že přirozená plemenitba je rozhodně účinnější,ale ukecávat tunového býka o své pravdě je docela nebezpečná sranda. Jednoho takového plemeníka máme ve stádě taky a věřte mi,že domluvit se s tunou nasraného rohatého,kopavého masa není nic moc. a pevná ruka je v tomto případě nutností.

Nazývat telata nutným odpadem pro výrobu mléka je výrok člověka,který hovězí dobytek neviděl ani z vrtulníku. Všechny jalovičky se odchovávají a vrací se do stáda jako dojnice a býčci jdou do výkrmu.Než vyroste z telátka jalovice nebo býk,trvá to DVA roky. V žádném případě nejdou půlroční mimča v zuboženém stavu na jatky,jak se v tom článku píše.

Co se týče produkce telat od jedné krávy,vážený pisateli,řekněte mi,prosím Vás,kde jste vyzvěděl takovou pitomost? Jinak se totiž Vaše dílo nazvat ani nedá.Pokud by totiž bylo pravda to,co jste si s největší pravděpodobností vymyslel,musela by kráva rodit budˇtřikrát do roka nebo mít každý rok trojčata,což je fyziologický nesmysl. Březost trvá 9 měsíců a plod je z pravidla jen jeden. Tak na sto porodů vychází jedenkrát dvojčata.S trojčaty jsem se za svojí praxe ještě nesetkala. První porod je  většinou mezi 25-30 měsícem věku. První říje se objevují kolem 10 měsíce věku,z čehož se dá odvodit,že jalovičky neznásilňujeme a nenecháváme je předčasně zabřeznout. To jsou z toho potom ony výše popsané porodní a poporodní komplikace...

A na závěr: Ono se to lehce píše a kecá nesmysly,když jste to nezkusili.Ve chvíli,kdy Vy sedíte u počítače a čtete,případně píšete takovéto věci,většina z nás,těch tyranů a usurpátorů nebohých kraviček je už od dvou od rána na nohou a snaží se v létě v zimě,ve svátky i na štědrý večer,aby jste mohli jít ráno do obchodu a koupit si čerstvý jogurt. A je tam zima,to mi věřte,netopí se tam,kravkám teplo vadí...

Nezbývá mi,než Vám všem popřát hezký den a hodit onu pověstnou rukavici. Pojďte a zkuste si to a dokažte všem, že pravdu máte Vy a my jsme jen Ti zlí a zavrženíhodní chovatelé hospodářských zvířat.

PS: Mezi námi,ctěný pisateli,kráva patří mezi sudokopytníky,takže nemá kopyta,jak jste uvedl u té fotografie,ale paznehty. Když už se chcete pouštět do kritiky,nastudujte si napřed to,o čem chcete hovořit.

Zootechničce ing. S. jsme odpověděli:

Dobrý den paní ing. S..., nejprve by mě zajímalo, na který článek vůbec reagujete. Člověk, jako vy, by neměl brát podle mého názoru do pusy slova jako Pán Bůh apod. K ceně 6.50 Kč za litr mléka jste zapomněla přičíst dotace z našich daní. Ale teď k jádru věci. Nevím, kde žijete a pracujete, ale asi jste se nikdy nepodívala do jiných podobných zařízení, kde se týrá hovězí dobytek kvůli mléku a masu, jinak byste nemohla psát to, co jste napsala. Projděte si naše Zpravodaje, v každém vydání zveřejňujeme aktuální výsledky našich rešerší, které dokazují, jak se s tzv. hospodářskými zvířaty v praxi zachází. Množství těchto koncentráků pro zvířata nejsou žádné výjimky. Mýlíte se, mě řízky a jogurty "smrdí", proto je už dlouhá léta nekonzumuji, stejně jako další produkty od týraných zvířat. Jinak nemám čas na rozebírání vašich omylů a nevědomostí. Jste jen dalším příkladem toho, že ing. zootechniky se stávají lidé ne kvůli tomu, že chtějí pomáhat zvířatům, ale jak je vidět, právě naopak. Od absolventky vysoké školy bych čekala jinou volbu slov a také jiné jednání, vzhledem k vaší profesi i nějakou úctu ke zvířatům jako k živým bytostem, ale to je vám zřejmě cizí. S pozdravem Marcela Frei

Pak nám napsal její manžel:

Vážená Marcelo Volná (promiňte, jsem vlastenec), moje žena to napsala tak, jak to ve skutečnosti chodí. Daně platíme, aby se státní aparát a cikáni měli dobře. Dotace na mléko? Vy si snad děláte srandu! Je vidět, že sedíte někde v teple a podle nálady si píšete ty své omyly. Přijďte si na půl roku vyzkoušet práci v zemědělství! Pak budete mluvit jinak! A vůbec, co Vám dává právo, psát takovéto nesmysly, přesněji řečeno LŽI? Vždyť i malé dítě ví, že skot má paznehty, nikoli KOPYTA!!! Naši (i Vaši) předci si dobytek ochočili a zavřeli do stájí kvůli mléku a masu. A co Vy? Jste potomkem těch, kteří ten dobytek do stájí zavřeli! A umíte jen v teple u počítače vymýšlet nesmysly. Takže navrhněte státu řešení a nešiřte mezi laiky chaos a paniku. Ahoj

Stručně jsme odpověděli:

... Chcete říct, ze Ministerstvo zemědělství lže, když zveřejňuje tiskové zprávy o podpoře zemědělství a seznamy příjemců dotací? Přesvědčit se můzete zde: Tisková zpráva Kabinet přiklepl 1.1 miliardy korun pro resort zemědělství http://www.mze.cz/Index.aspx?ch=270&typ=1&val=42747&ids=0 a seznam příjemců dotací http://www.szif.cz/irj/portal/anonymous/podatelna~seznam. Kde ty miliardy končí? U zvířat to tedy vidět není. Proč se tedy ve vykořisťování zvířat pokračuje, když je kšeft ztrátový? Proč se zemědělci nespokojí s českým Zetorem a pořizují si americké stroje za spousty milionů, když na to údajně nemají? To jsou vlastenci? U zvířat neřeším, jestli mají kopyta nebo paznehty, ale jestli trpí. Zatímco se teoretici zabývají nějakými pojmy. ... Řešení úspěšně navrhujeme veřejnosti neustále: JEZTE DNES VEGETARIÁNSKY* - Z LÁSKY K VAŠEMU ZDRAVÍ, KE ZVÍŘATŮM A K ŽIVOTNÍMU PROSTŘEDÍ!

*Vegetariánství bez masa, mléka a vajec – životní styl bez utrpení zvířat (veganství) Marcela FREI