| Jak to vypadá v Americe na jedné z mléčných farem a odchovně telat od 1 dne narození |
 |
 |
| Středa, 03 Únor 2010 18:37 |
|
TIDY-VIEW FARMS První farmou, kterou jsme navštívili, je impozantní TIDY-VIEW FARMS Inc. Se svými 6 000,- kravami je to největší farma ve Wisconsinu. Průměrná produkce za 365 dní činí 13 399 kg mléka na krávu při složkách 3,6 % T a 3,1 B. Zvířata jsou ustájena ve volných stájích s pískem stlanými lehacími boxy. Paralelní dojírny jsou dvě, každá má 2 x 50 míst. Dojí se 3x denně. Každá dojírna má osádku 4 lidí, kteří dojí 12 hodin denně a jeden den v týdnu mají volno. Postup dojení je následující: desinfekce před dojením (jodonal), odstříknutí, utření struků, nasazení, podojení a desinfekce po dojení (opět jodonal). Celá farma má 70 zaměstnanců. Telata jsou ihned po napojení mlezivem odvážena na specializovanou farmu, která je ve mzdě odchová a vracejí se zpět už jako vysokobřezí jalovice. Co se týká reprodukce, té se věnuje profesionální tým. Krávy se dostávají do připouštěcího programu 50 dní po otelení. Asi 65 % krav se připustí na základě vyhledávání říje metodou křídování kořene ocasu a cca 35% se zařazuje do Ovsynchu. Inseminační index je 3,2. Míra zabřezávání je 20% a mezidobí 13,1 měsíců. Pro výběr býků zde mají tyto kritéria: LNM, PL – produktivní délku života, znaky zdraví a DPR – zabřezávání dcer. HALL´S CALF RANCH HALL´S CALF RANCH tato farma kdysi chovala vazně ustájené krávy, ale od roku 1997 se specializovali na odchov telat. Podle slov majitelky se vypracovali z kapacity 13 budek na 2 700 telat. Odchovávají zde přes 15 000 telat ročně od 1 dne do 4. až 5. měsíců věku. Mají zde rovněž volky (cca 20 % kapacity), kteří jdou pak na výkrm. Odchovávají telata pro 15 stálých zákazníků v okruhu 15 mil. Velikost klientů je v rozmezí 50 – 3000 krav. Ti platí za každý krmný den telete 2,45 USD. Mlezivem napojená telata jsou navážena na farmu, kde dostávají po 6 týdnů startér + 2 x 2 litry pasterovaného odpadního mléka, které se dováží z jiných farem. V budkách jsou do 8 týdnů věku. Pak jdou do větších skupinových bud a stájí. Odvoz zpět na farmy se děje ve věku 4 až 5 měsíců a váze 180 kg. Zdroj: ŠLECHTITEL červen 2009, odborný časopis akciové společnosti Genoservis, a.s. |
